추운 계절에 먹을 수 있는 별미, 구룡포 황제과메기
ꈍ◡ꈍ안녕하세요?기록하는 이전무입니다. 계절마다 제철로 즐기거나 맛볼 수 있는 것들이 있는데, 봄에는 벚꽃과 냉이무침, 여름에는 시원한 바다와 제철 수박, 가을에는 단풍과 전어, 추운 겨울에는 눈 놀이와 과메기,방어가 있습니다. 요즘에는 하우스재배로 인해서 여름 딸기, 겨울 수박을 먹을 수 있으나 그래도 제철에 먹어야 제맛인 것들이 참 많습니다. 처음 과메기를 접하게 된 시기는, 학원에서 보조 강사로 근무할 때 였습니다. 벌써 10년도 넘게 지나버려서 그 학원은 이미 없어졌습니다만 그 당시 먹었던 과메기의 맛에 빠져서 지금까지 추운 날씨가 되면 꼭 한 번쯤은 찾게 되는 음식이 되어버렸습니다. 추운 계절에 먹을 수 있는 별미,구룡포 황제과메기 과메기는 경상북도 포항시 지역 특산물로, 추운 겨..
2024. 12. 7.